El aumento del precio de la tortilla en varias partes de México ya encendió las alarmas de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) que alertó por esta práctica que no está justificada.

¿Subió el precio de la tortilla?

De acuerdo con la Profeco, junto con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, el aumento en el precio de la tortilla es totalmente ilegal ya que no hay razones para subirlo.

Ambas instituciones aclararon que no existe un aumento en el costo del precio de la tortilla, por lo que toda alza en el costo debe ser denunciado ante las autoridades.

Por ello, mediante un comunicado conjunto, ambas dependencias lanzaron un llamado firme para evitar aumentos injustificados que afecten a la población, subrayando el papel central de la tortilla dentro de la alimentación en el país.

¿Subirá el precio de la tortilla?

Por el momento no, ya que la mayoría de las asociaciones del sector y las principales empresas harineras forman parte del Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla, un mecanismo mediante el cual se han comprometido a mantener la estabilidad de los precios.

Además, el Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla también busca su reducción conforme lo permitan las condiciones del mercado.

Asimismo, detallaron que tanto la Cámara Nacional del Maíz Industrializado como la Unión Nacional de Industriales de la Masa y la Tortilla reiteraron su disposición de sostener una producción y distribución eficientes, lo que, insistieron, elimina cualquier sustento técnico o económico para un alza en el precio.

Las autoridades también señalaron que el gobierno de México mantiene acciones permanentes para ordenar la cadena de producción y comercialización del maíz, impulsando esquemas que fortalezcan el ingreso de los productores mediante mecanismos de venta directa.

¿Profeco autorizó el aumento en el precio de la tortilla?

No, y por esa razón la Profeco realiza un monitoreo constante en 603 tortillerías a nivel nacional como parte del programa Quién es Quién en los Precios, además de revisar el padrón de establecimientos proporcionado por la Secretaría de Economía, con el fin de evaluar el cumplimiento de los acuerdos y elaborar reportes mensuales.

Ambas instituciones destacaron que estas medidas forman parte de una estrategia integral orientada a asegurar el abasto de maíz, proteger el poder adquisitivo de las familias y fortalecer la soberanía alimentaria del país.

Información. Reporte Índigo.