Comerciantes de cárnicos en Irapuato confían en año nuevo para mejorar sus ventas.

Las ventas de cárnicos en Irapuato disminuyeron un 50% en navidad a diferencia del año pasado.

Roberto Carlos González, propietario de la carnicería La Mexicanita en el mercado Miguel Hidalgo, señaló que tienen fe en que las ventas mejoren para el fin de año.

Después de 2 años en que los festejos decembrinos se suspendieran debido a la pandemia por Covid-19, comerciantes de cárnicos confiaban en que sus ingresos mejorarían, pero sus pronósticos no se cumplieron.

“Bajó la mitad, el día 24 no hubo gente como se esperaba, confiamos en que el día último haya más gente”, expresó.

Al hablar de los motivos que provocaron un bajón en las ventas, dijo que a partir de este año se registraron aumentos consecutivos en los precios de los productos, sobre todo los derivados del ganado porcino.

Disminuye la venta de carne en Irapuato

Esta situación de aumentos en los precios les afectó, no obstante, hay confianza en que la situación mejore.

“Hubo aumento un del 20% de la carne de cerdo, estuvo aumentando desde que inició el año, se empezó a elevar, estaba a 45 pesos y ahorita está en 70 pesos el kilogramo en canal”, comentó.

En el caso de la carne de res, se estabilizó entre los 98 y 99 pesos.

Roberto Carlos confió en que como en años anteriores, en la víspera de año nuevo, sus ingresos mejoren.

“Esperamos que Dios nos socorra con buenas ventas, otros años no nos dábamos abasto con las filas de gente que venía a comprar para las carnes asadas, tamales o pozole para despedir el año”, apuntó.

Información. Periódico Correo.

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