Entre la contingencia sanitaria y la inseguridad, alrededor de 120 restaurantes de varios municipios de la entidad han cerrado sus puertas, reveló la presidenta de la Cámara Nacional de La Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en el estado, Helen Anaya San Román.

En entrevista, Helen Anaya precisó que de los 450 negocios afiliados a la Canirac en el estado, al menos 50 podrían no abrir una vez que pase la contingencia sanitaria.

Anaya San Román explicó que cada municipio tiene características diferentes, y en el caso de Celaya y la zona Laja-Bajío la inseguridad también ha provocado el cierre de los negocios.

La líder de la Canirac en Guanajuato mencionó que vender comida para llevar ha ayudado a los establecimientos, pero los ingresos no son los mismos y están llevando a los propietarios al cierre.

Helen Anaya reconoció que será complicado que los restaurantes vuelvan a trabajar de manera inmediata cuando termine la contingencia.

Anaya San Román apuntó que el sector restaurantero nunca había pasado por una situación similar, pero confió en que pronto pase la contingencia y la mayoría de los negocios pueda reabrir.

Información. Carmen Pizano.

Foto. EL Sol del Bajío.