Al asegurar que la prevención de enfermedades crónico-degenerativas es responsabilidad de la sociedad y no solo del ámbito gubernamental, el secretario de Salud, Gabriel Cortés Alcalá, llamó a los padres de familia a enviar a sus hijos a la escuela con alimentos saludables, más allá de las restricciones que habrá en las cooperativas escolares.

El secretario de Salud recordó que no solo dentro de la escuela los menores de edad tienen acceso a alimentos ultraprocesados o con alto contenido calórico, sino que en las tienditas cercanas podrían comprarlos, por eso lo más importante es que haya conciencia desde casa para evitar esos alimentos.

Gabriel Cortés Alcalá mencionó que la prevención inicia en casa, por eso la importancia de que los padres fomenten hábitos saludables entre los menores de edad, les manden su comida y no dinero porque podrían ir a las tiendas fuera de las escuelas para comprar alimentos que no abonan en nutrientes, solo tienen altos contenidos de azúcar.

El funcionario estatal aseguró que mantienen las capacitaciones al personal que opera las cooperativas escolares para que ofrezcan alimentos saludables.

Gabriel Cortés expuso que aunque existe un problema de obesidad infantil en Guanajuato, no es alto el número de pacientes con hipertensión o diabetes entre menores de edad.

Dijo que ahora la apuesta del gobierno del estado es que termine la vida sedentaria entre los menores de edad, además de hacer conciencia sobre el daño que causan los alimentos ultraprocesados.

Información. Carmen Pizano.

Foto. Página Central.