El secretario de Desarrollo Económico Sustentable, Mauricio Usabiaga, indicó que si bien la falta de agua de El Zapotillo para León no afectará mucho a la industria en términos generales, la situación es muy distinta para el caso particular del sector agroalimentos, en donde el agua es la columna vertebral. 

En entrevista, sostuvo que la industria consume poca agua en relación a lo que requiere la agricultura y las ciudades, por lo que la principal preocupación es cómo abastecerlas sin abatir más los mantos acuíferos. 

Sin embargo, señaló que el problema de El Zapotillo sí tendría un impacto muy fuerte en el sector agroalimentario, el cual debe ser protegido e impulsado tomando en cuenta el crecimiento poblacional que tendrá el mundo en los próximos 30 años, y que implica que se necesitará una cantidad de alimentos mucho mayor. 

Al cierre del año pasado, las exportaciones de la agroindustria sumaron un valor de 1 mil 866 millones de dólares, convirtiéndose en el segundo rubro de mayor monto, solo por debajo del sector automotriz y siendo de los pocos segmentos que reflejó un aumento respecto al 2019 a pesar de la pandemia. 

Información. Fernando Velázquez.

Foto. Periódico Correo.