Pese a que los festejos patrios incrementaron la afluencia de comensales en restaurantes locales, Miguel Hernández Roque, el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), señaló que las pérdidas en los afiliados ascienden al 70% y a más de año y medio de la pandemia por coronavirus, aún no recuperan las pérdidas por los meses de inactividad para prevenir contagios.
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