Cuidar la salud cardiovascular no se trata de seguir una dieta de moda ni de eliminar la sal, sino de construir hábitos de alimentación que favorezcan el buen funcionamiento del corazón. Una de las estrategias más efectivas es priorizar el consumo de alimentos frescos y reducir el de productos industrializados, que suelen aportar altas cantidades de sodio, azúcares y grasas poco saludables.
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