Nunca hubo ningún acercamiento ni una petición al gobierno municipal por parte de los organizadores del Festival del Asado y la Cerveza, quienes anunciaron su cancelación por la inseguridad y la falta de apoyo del gobierno municipal, así lo aseveró el síndico Francisco Javier Torres Álvarez, presidente de la comisión de Gobierno, Reglamentos y Justicia Municipal, a donde tienen que llegar todas las solicitudes de permiso para la realización de algún evento y su aprobación.
En días pasados los organizadores, a través de su red social Facebook, emitieron un comunicado para dar a conocer la cancelación del Festival del Asado y la Cerveza por inseguridad y la falta de apoyo del gobierno municipal de Celaya, y anunciaron que se llevan el evento a San Miguel de Allende.
Sobre el tema, el síndico Francisco Javier Torres Álvarez dijo en entrevista: “hasta el día de hoy (lunes 31 de marzo) en la Comisión de Gobierno, donde nosotros recibimos todas las peticiones y solicitudes para llevar a cabo los eventos masivos, no hemos recibido ningún oficio de solicitud para llevar a cabo el evento en algún lugar o espacio del Municipio. Es más, no conocemos ni a los organizadores, mucho menos que hayan venido a dejar algo”.
El presidente de la Comisión donde se aprueban los permisos, recalcó que no tienen ningún dato de los organizadores: “desconocemos completamente la razón del por qué se hayan llevado ese evento. No ingresaron nada, y para este evento tuvieron que ingresar la solicitud para realizar este festival y nosotros lo proyectamos en la Comisión de Gobierno, ahí le damos la viabilidad, pero hasta ahorita todavía no hemos recibido nada”.
Anuncian cancelación
A través de un comunicado fechado en Celaya, Guanajuato, el 28 de marzo del 2025, los organizadores del festival señalaron que:
“Por este medio queremos agradecerles a todos los celayenses por estos tres años de increíbles experiencias en los festivales del asado y cerveza artesanal en la hermosa ciudad de Celaya, Guanajuato. Tanto a los expositores participantes, músicos y a todos los asistentes que estuvieron presentes año con año y que, gracias a ustedes, nos posicionamos entre los tres mejores festivales gastronómicos en Lo Mejor de Guanajuato.
“Hemos decidido que el Festival del Asado y Cerveza Artesanal se mudará a la hermosa ciudad de San Miguel de Allende, Guanajuato, por cuestiones de inseguridad y falta de apoyo por parte de las autoridades correspondientes”.
Dicho comunicado está firmado por los organizadores Cristian Ayala y Santiago Espinoza, quienes no precisaron para que fecha estaba proyectada la realización del evento, aunque en años anteriores se ha desarrollado durante el mes de octubre.
Otros eventos cancelados
Éste no es el primer evento que se cancela en Celaya aduciendo motivos de seguridad, apenas el 18 de marzo la escritora Viri Ríos canceló su presentación en la ciudad, en donde presentaría dos de sus materiales editoriales.
El 8 de marzo de este año también fue suspendido el concierto de “Rock Jude Fest”, a través del cual se hace un tributo al rock y está encabezado por Leonardo de Lozanne, Daniel Gutiérrez, Víctor Carré y Alfonso André; mismo que se realizaría en el auditorio municipal Francisco Eduardo Tresguerras. Los motivos: la inseguridad que vive Celaya.
Este mismo tema de violencia puso en riesgo la participación de los equipos de Colombia y Guatemala en el Abierto Internacional de Baloncesto, aunque finalmente se presentaron en la segunda quincena de marzo para participar en el evento deportivo.
Ante esta situación, el 19 de marzo, después de que la escritora Viri Ríos publicara en su red social X que la cancelación de su evento era por motivos de seguridad, el presidente municipal Juan Miguel Ramírez Sánchez reconoció que este tipo de pronunciamientos dañan la imagen de Celaya, y reiteró que la incidencia delictiva en la ciudad va a la baja.
Información. El Sol del Bajío.

