Nuevamente los consumidores irapuatenses tendrán que ajustar sus presupuestos, el kilogramo de huevo se incrementó de 3 a 5 pesos. Comerciantes de abarrotes estimaron que habrá alzas a otros alimentos como el pan, pues el blanquillo es uno de los ingredientes principales.  

“Si subió el precio del huevo, la semana pasada estaba el kilo desde los 32 hasta los 35 pesos dependen, ahorita esta desde los 36 hasta los 39 pesos, no sabemos porque el aumento los proveedores llegan y nada más nos dicen ahora subió está a tanto”, comentó Juana Montero, comerciante de abarrotes del mercado Miguel Hidalgo. 

Esta semana los consumidores deberán ajustar su presupuesto para surtir su despensa, en plena época de calor cuando se supone que no hay escasez de huevo. Este incremento podría ser sólo el inicio de una serie de productos cuyo ingrediente es el huevo.  

“Hasta ahorita no tenemos más aumentos, pero cada que sube el huevo, azúcar o harina sube otras cosas como el pan porque lleva blanquillos, esperemos que el aumento no sea tan grande”, contaron locatarios de abarrotes del mercado Hidalgo.

Y es que, a diferencia del año pasado, esta vez, las ventas para este sector se desplomaron, atribuyeron al fenómeno a la cuesta de enero que se prolongó hasta abril.  

“Regularmente las ventas bajan hasta febrero, nosotros estamos listos para esto, pero ahora están peor, bajaron mucho un 30 o 40% más o menos, la gente si viene pero compra menos, si antes llevaba por ejemplo un kilo de huevo ahora se llevan medio para poder completar, vienen fechas buenas como el día del niño o de las mamás, esperamos que esto se componga”, dijo Juana Montero. 

Información. Periódico Correo.