La Cámara de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Guanajuato, se mantiene en el llamado de que no se permita el fumar en espacios abiertos ni cerrados al interior de sus establecimientos afiliados, pese a existir un amparo promovido a nivel federal por la Canirac que lo permite.

El presidente de la Canirac en el estado, Manuel Bribiesca, expuso que, si bien ya lo pueden hacer al contar con un respaldo legal contra la Ley Antitabaco, desde el plano local se ha pedido a los empresarios restauranteros que no regresen a la práctica de permitir fumar, pues los comensales ya se habían acostumbrado a no hacerlo.

El empresario destacó que la salud está por encima de cualquier beneficio económico y es importante que los restauranteros como parte de su responsabilidad social fomenten los estilos de vida saludables e inhibir el consumo del tabaco al menos en sus establecimientos.

Además, recordó que de manera inicial con la aplicación de la Ley Antitabaco algunos establecimientos reportaron una caída en comensales de hasta un 30%, pero dijo esto se recuperó con el paso de los días al menos en el estado, por lo que ya no hay afectaciones a raíz de la implementación de no permitir fumar.

Informó que, pese a que el amparo para evitar la prohibición se aprobó desde el 17 de julio, todavía no se cuenta con información de cuantos afiliados permitieron el fumar nuevamente en sus establecimientos, por lo que se hará un censo al mes de septiembre para conocer esta información.

Y puntualizó que la Canirac solo puede exhortar a sus agremiados más no dar una directriz de que si o no hacer en sus restaurantes. 

Información. Fernando Velázquez.

Foto. Noticieros En Línea.